お中元（参宮あわび姿脹煮、伊勢せきや）

月初めに秋田の知人より頂きました。

参宮あわび姿脹煮、伊勢せきや: https://shop-sekiya.com/products/detail/255
















磯の香り濃厚な活あわびをすぐさま調理し、伊勢せきや自慢のたれをたっぷりと使い、姿のままふっくらと柔らかく煮上げました。HPより

とってもとっても美味しく頂きました。

昨夜の体重は、68.2kg（目標は64kg台なのですが）。
昨夜から見たTVドラマは、ちむどんどん、やんごとなき一族（5/23）。
昨夜の風呂読書は、新・平家物語10 吉川 英治。
昨夜の酒は、白ワインを1/4本と、

アメリカンウィスキー ワイルドターキーを水割りシングルで1杯と、

アイリッシュウィスキー ジェムソンを水割りシングルで1杯。

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コメント 8

“参宮あわび姿脹煮”、これは酒の肴に最高ですね。日本酒で楽しみたいです！
by newton (2022-07-12 16:48) 

鮑は柔らかそうで美味しそうですね。
食べたいっすｗ
by ritton2 (2022-07-12 18:35) 

参宮あわび、最高級品ですね。
いっぺん味見してみたいです。
by とし＠黒猫 (2022-07-12 19:09) 

うわぁ、ゴージャスなお中元ですね。
お酒が進んじゃうやつですね＾＾
by みずき (2022-07-12 23:16) 

これは高級そうで美味しそうです。自慢のたれの味がお写真からも伝わって来ます(^_^)
by ぼんさん (2022-07-13 04:58) 

うわ～っ、贅沢です。
by tamatora★ (2022-07-13 08:43) 

お早うございます、北条氏展にコメントを
有難うございました。
平日だったので、意外と観光客は少なく
小学生が社会科見学に来ていました。
アワビ珍味ですね、お酒が進みそうです。
by tarou (2022-07-13 09:18) 

アワビは、丸ごと1つはお目にかかった事はありません(^_^;)
by 英ちゃん (2022-07-13 14:20)