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会議の後で食事会(ガザ地区が足立区?、 桜香コース、ダイナミックキッチン&バー 響 新宿サザンタワー店) [グルメ]

3月上旬に新宿で会議があり、その後で、食事に行きました。
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ダイナミックキッチン&バー 響 新宿サザンタワー店: https://www.dynacjapan.com/brands/hibiki/shops/shinjuku-southern/
ダイナミックキッチン&バー 響 新宿サザンタワー店(食べログ): https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13050890/

【桜香(おうか)コース】飲み物別 ~伊勢海老のしゃぶしゃぶ・黒毛和牛 春の豪華食材を堪能~
<献立>

【先付け二種】・白魚の茶碗蒸し 桜香餡・蛍烏賊と菜花の酢味噌掛け
【刺身盛り合わせ】~本まぐろ・カンパチ・サザエ葉山葵和え~
【肉料理】黒毛和牛ステーキ 野菜味噌だれ
【揚げ物】筍鶏つくね挟み揚げと山菜の天ぷら
【鍋料理】伊勢海老とはまぐりの海老出汁しゃぶしゃぶ
【鍋〆】〆の芹うどん
【甘味】

先ず、会議に出席するために新宿西口から地下道を進みます。
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この部分は階段を降りてまた上がる部分と、そのまま、ほぼ水平に進むルートがあります。
階段を降りたところには、ビルの入り口などがあるわけで無く、メインテナンス用の扉があるのみです。
もちろん平らな道を選びました。^_^
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ビルの中に大きな「ユックリズム振り子時計」があります。
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シースルーエレベーターを上がると都庁が見えます。
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フロアからは、東京モード学園のコクーンビルが頭を少しだけ見せています。
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別の方からはビルだらけですが、
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新宿中央公園だけ広々とした空間になっています。
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さて、会議も終わり夕食会場に移動します。JR新宿駅南口付近です。
後から知ったのですが、しばらく来ないうちに新南改札が出来ていました。
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「響」は、このビルの中にあります。
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料理は、税込み10,000円の桜香コースにしました。
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サントリー 芋焼酎 黒丸 750円をロックで、やわらぎ水も頼みました。
周りが居酒屋並みに反響して五月蝿いために、「黒丸をロックで・・、水も付けて」とオーダーしましたら、「黒丸の水割りですね?」と返されました。

一緒に行った同僚も還暦をオーバーしていますので、耳の聞こえが悪くなってきて、報道で「ガザ地区」と言う言葉が出ると、「足立区」に聞こえてしまうそうです。^_^

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【先付け二種】
・白魚の茶碗蒸し 桜香餡
・蛍烏賊と菜花の酢味噌掛け
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【刺身盛り合わせ】~本まぐろ・カンパチ・サザエ葉山葵和え~
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【肉料理】黒毛和牛ステーキ 野菜味噌だれ
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【揚げ物】筍鶏つくね挟み揚げと山菜の天ぷら
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サントリー 琉球泡盛 美ら島 750円をロックで。
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銅鍋が置かれました。
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【鍋料理】伊勢海老とはまぐりの海老出汁しゃぶしゃぶ
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海老出汁の味噌味です。
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はまぐり。
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海老。
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【鍋〆】〆の芹うどん
具材を食べ終わってから鍋を厨房に持ち帰り、うどんを入れて戻って来ました。
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サービスのお茶です。
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桜のアイス。
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締めて、11,500円でした。

昨夜の体重は、67.3kg(目標は64kg台なのですが)。
昨夜から見たTVドラマは、ブギウギ、Maybe恋が聞こえる(12/1)、ポケットに冒険を詰め込んで(12/1)。
昨夜の風呂読書は、随筆私本太平記 吉川 英治。
昨夜の酒は、白ワインを1/4本と、
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そば焼酎 吉兆雲海を水割りダブルで1杯。
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