8月上旬の夕食1（ブイヤベース）、8月上旬の夕食2（コンビーフのマカロニグラタン）、8月上旬の夕食3（チキンカツ）、8月上旬の夕食4（カツオのたたき）

今夜は、高校時代の同級生達との納涼会です。

8月上旬の夕食1です。

ローストポークのサラダ。



ローストポークソースと、レモン果汁とミックススパイスとオリーブオイル、さらに粉チーズをかけて。

ふるさと納税の返礼品のブイヤベース。












赤ワインを1/4本と、アイリッシュウィスキー ジェムソンを水割りシングルで1杯で美味しく頂きました。

8月上旬の夕食2です。

コンビーフのマカロニグラタン。



生ハムと、前夜のローストポークのサラダ。
レモン果汁とミックススパイスとオリーブオイル、さらに粉チーズをかけて。

鶏の唐揚げ。
これは、翌日頂きました。


赤ワインを1/4本と、米焼酎 白岳KAORUを水割りダブルで1杯と、スコッチウィスキー アードベッグ 10年を水割りシングルで1杯で美味しく頂きました。

8月上旬の夕食3です。

チーズとオリーブとフライドオニオンのサラダ。

レモン果汁とミックススパイスとオリーブオイルをかけて。

ビーフシチュー。

チキンカツ。

「つけてみそかけてみそ」をかけて。


赤ワインを1/4本と、そば焼酎 十割水割りダブルで1杯と、ジャパニーズウィスキー 響を水割りシングルで1杯で美味しく頂きました。

8月上旬の夕食4です。

カツオのたたき。



タレをしっかり付けて、ねぎ・しょうが・にんにくミックスを載せて、

更にオニオンスライスをのせて。

明太ちくわ。

崎陽軒のシウマイ。

辛子をつけすぎました。

野沢菜と豆腐の和え物。

すり胡麻をかけて。


大山 純米大吟醸を1合と、黒糖焼酎 奄美を水割りダブルで1杯で美味しく頂きました。

昨夜の体重は、68.2kg（目標は64kg台なのですが）。
昨夜から見たTVドラマは、らんまん、ペンディングトレインー8時23分、明日君と（6/9）、波よ聞いてくれ（6/9）、シガテラ（6/10）、夫婦が壊れるとき（6/10）。
昨夜の風呂読書は、新編忠臣蔵1 吉川 英治。
昨夜の酒は、白ワインを1/4本（これで一本終了）と、

アイリッシュウィスキー ジェムソンを水割りシングルで1杯と、

米焼酎 白岳 KAORUを水割りダブルで1杯。

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コメント 8

ロースト肉は、ビーフか、カモ肉が美味しいですが、
ローストポークは、焼き豚？！
by とし＠黒猫 (2023-08-10 21:04) 

薬味たっぷりのカツオのたたきは
夏の味って感じですね(^^♪
by みずき (2023-08-10 22:51) 

崎陽軒のシウマイを見ると旅に出たくなります(^.^)
by ぼんさん (2023-08-11 07:19) 

ヨッシーパパさん　おはようございます。
美味しそうな料理が満載ですね。久しぶりにコンビーフを食べてみたくなりました。
by SORI (2023-08-11 11:21) 

暑くてなかなか台所（特にコンロの前）には立ちたくないですね～
素麺とか冷やしうどんとかで済ませたいところですがこうした品数の料理が並ぶテーブルはいいなぁ
by 青い森のヨッチン (2023-08-11 11:59) 

ムール貝がいい出汁でて
美味しいでしょうねー。
by 響 (2023-08-11 14:09) 

スコッチウイスキーは苦手ですが、アイリッシュウイスキーは好きです。久しぶりに飲みたくなってきました。
by newton (2023-08-11 15:55) 

ワインで頂きたい夕食メニューです(^^)v

by tarou (2023-08-11 22:00)