12月上旬の夕食1（頂き物のカラスミ）、12月上旬の夕食2（豚肉の味噌炒め）、12月上旬の夕食3（頂き物で、カラスミ大根）、12月上旬の夕食4（カヌレ）、KOSHINO SHIHOU SUIMEI純米大吟醸

12月上旬の夕食1です。

豆腐の揚げの味噌汁。

チキンカツ。

レモン果汁とミックススパイスとオリーブオイルをかけて。

ソースと辛子をかけて。

蒸し茄子。
オリーブオイルと鰹節とおろし生姜をかけて。

頂き物のカラスミ。


白ワインを1/4本と、芋焼酎 赤霧島を水割りダブルで1杯と、麦焼酎 壱岐っ娘を水割りダブルで1杯で美味しく頂きました。

12月上旬の夕食2です。

白菜の中華スープ。

追い鰹節。

餅でくるまれた肉の餡。

豚肉の味噌炒め。

明太子と頂き物のカラスミ。

明太子は焼き海苔と一緒に。


蓬莱 ひやおろしを1合と、カナディアンウィスキー カナディアンクラブを水割りシングルで1杯と、スコッチウィスキー デュワーズ 12年を水割りシングルで1杯で美味しく頂きました。

12月上旬の夕食3です。

キムチ大根。

頂き物で、カラスミ大根。

大根がしんなりしてきて、カラスミのしょっぱさを吸い込んで、カラスミが大根の水分を少し吸った頃が食べ頃です。

アジフライと鶏天。



野沢菜。

胡麻をかけて。


純米吟醸 玉乃光 ひやおろしを1合と、米焼酎 白岳を水割りダブルで1杯と、芋焼酎 木挽BLUEを水割りダブルで1杯で美味しく頂きました。

12月上旬の夕食4です。

蛸の唐揚げのサラダ。
レモン果汁とミックススパイスとオリーブオイルをかけて。

ハムと玉ねぎのスープ。

明太ポテトチーズ。

カヌレ。






赤ワインを1/4本と、アメリカンウィスキー ワイルドターキーを水割りシングルで1杯と、アイリッシュウィスキー ジェムソンを水割りシングルで1杯で美味しく頂きました。
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昨夜の体重は、68.4kg（目標は64kg台なのですが）。
昨夜から見たTVドラマは、らんまん、日曜の夜ぐらいは、。（6/11）、風間公親ー教場（6/12）、合理的にあり得ない（6/12）、褒めるひと褒められるひと（6/12）、さらば、佳き日（6/12）、春は短し恋せよ男子。（6/13）、王様に捧ぐ薬指（6/13）。
昨夜の風呂読書は、新編忠臣蔵1 吉川 英治。
昨夜の酒は、KOSHINO SHIHOU SUIMEI純米大吟醸を1合と、

そば焼酎 十割を水割りダブルで1杯。

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コメント 9

カラスミ大根、これはナイスアイデアでやすね！
いーいツマミになりやすよね！
by ぼんぼちぼちぼち (2023-08-12 16:03) 

明太ホテトチーズがよござんす。
他もそれぞれいいでやんすが。
by lamer75 (2023-08-12 18:58) 

私もカラスミ大根を押します。
by JUNKO (2023-08-12 20:45) 

カラスミ美味しいですよね……
以前よく東京港内でボラと遭遇しましたが、
あれからこんな美味しいカラスミが出来上がるのが
信じられないなぁって思ってみてました(;^ω^)
by みずき (2023-08-12 21:57) 

カヌレ、1個なら食べられます。
by とし＠黒猫 (2023-08-12 22:24) 

カラスミ、美味しいですが高価なので中々買えないですね。数年前、台湾のお土産で頂いたのを食べたのが最後です。。。
by ぼんさん (2023-08-13 05:49) 

からすみは冬に漁港で干してるのを見ますけど、
食べた事はありません^^;
by タンタン (2023-08-13 06:33) 

お早うございます、高千穂峡（真名井の滝）に
コメントを有難うございました。
カヌレにはウイスキーが合うのかな・・・
by tarou (2023-08-13 09:40) 

カラスミ大根、早くその季節がやってこないかなぁ～。熱燗でグビッと飲みたいですね。

by newton (2023-08-13 15:28)